J’ai mixé mon pain rassis en chapelure : mes enfants ont recraché leurs nuggets surgelés le lendemain
À la fin du printemps, quand les goûters s’enchaînent, il reste souvent un quignon de baguette, un bout de pain de campagne, une tranche de mie un peu oubliée. Au lieu de finir à la poubelle, ces morceaux peuvent devenir la star d’un dîner qui sent bon le croustillant. Le secret tient dans un simple…
