Quand les goûters de fin de printemps s’étirent et que l’envie de chocolat revient au galop, ce gâteau café-chocolat tombe pile au bon moment. Il a tout d’un dessert de pâtisserie, mais il se construit simplement : une génoise cacao qui cuit tranquillement, pendant qu’une crème mocha au café se prépare à la minute. Résultat…
À la mi-printemps, quand les goûters s’allongent et que les enfants rentrent avec des joues rouges, il suffit d’une odeur de chocolat pour mettre tout le monde d’accord. Ce gâteau au Nesquik fait partie de ces recettes qui se lancent sans stress, avec un simple pot de yaourt comme mesure, et qui donnent un résultat…
Au début du printemps, il suffit d’une odeur de brioche chaude pour mettre tout le monde d’accord. Et quand, en plus, la première tranche révèle un cœur bicolore, c’est le genre de surprise qui déclenche des “encore !” immédiats. Cette viennoiserie de Pâques joue sur le contraste : une mie ultra moelleuse, une moitié vanillée…
Le goûter prend souvent des airs de fête à la maison : une odeur de gâteau qui s’échappe du four, des tranches encore tièdes, et ce petit moment où tout le monde se retrouve autour de la table. Le marbré fait toujours son effet, avec ses deux couleurs qui dessinent des vagues dans la mie,…