« Maman, c’est toi qui l’as fait ? » : mes enfants n’ont jamais autant redemandé de dessert que pour ce clafoutis aux cerises sans aucune préparation
En début d’été, quand les cerises arrivent bien rouges et qu’elles tachent les doigts, un dessert fait maison met tout le monde d’accord. Le clafoutis, lui, a ce petit pouvoir magique : il sent la vanille, gonfle au four, puis retombe juste comme il faut en laissant une surface dorée qui donne envie de plonger…