Brioche Pâques : cette forme d’oiseau fascine tous les enfants
Au printemps, quand Pâques approche, les cuisines sentent bon le beurre fondu et les zestes d’agrumes. Sur la table, une pâte souple attend juste d’être transformée en petit oiseau dodu, prêt à dorer au four. C’est là que la magie opère : une brioche qui se modèle, se pince, se décore, et qui finit avec…