J’ai caché de la courgette sous du parmesan gratiné : mes enfants en ont repris trois fois sans deviner
Il y a des soirs où la courgette a mauvaise presse : trop verte, trop molle, trop “légume”. Et pourtant, au printemps, elle revient sur les étals avec cette promesse de plats légers mais gourmands. La clé, c’est de la glisser au four sous une croûte qui fait du bruit quand la fourchette attaque :…
