J’ai fait revenir du porc avec une seule épice du placard : mes enfants ont cru que j’avais passé l’après-midi en cuisine
Certains soirs de fin de printemps, l’envie de cuisine réconfortante débarque sans prévenir, même quand la table réclame surtout de la bonne humeur et une assiette qui sent bon. Dans la poêle, un peu de beurre qui chante, un oignon qui fond, et cette fameuse épice du placard qui change tout : le curry doux.…