Mes enfants recrachaient les courgettes du potager : le soir où j’ai changé la panure, ils en ont repris trois fois
Les courgettes du potager, c’est merveilleux pour la santé, mais franchement, les enfants ne sont pas toujours emballés. Pourtant, il existe une astuce infaillible : les enrober d’une croûte dorée et croustillante qui fait oublier complètement le légume vert. Beignets qui craquent sous la dent, poêlées parfumées au citron et au parmesan, gratins fondants et…