Poudre d’amandes dans la sauce : cette texture révolutionnaire surprend
Au printemps, quand les envies de plats doux et réconfortants reviennent le soir, le poulet en sauce fait toujours l’unanimité à table. Mais il y a ce petit détail qui change tout : une simple cuillère de poudre d’amandes dans la casserole, et la sauce devient incroyablement veloutée, presque comme un doudou. Le genre de…