Ce légume à moins de 2 € a converti mes enfants en cinq bouchées : même les ados en redemandent
À la fin de l’hiver et quand le printemps commence à pointer le bout de son nez, les assiettes familiales ont souvent envie de réconfort et de nouveauté à la fois. Dans ce moment un peu charnière, un légume racine discret fait des miracles à table : le panais. Son parfum rappelle la pomme de…