Mon fils de 8 ans a goûté ces aubergines farcies végétariennes sans savoir ce qu’il y avait dedans : il en a repris trois fois
En ce moment, les étals débordent d’aubergines bien brillantes, et il suffit d’un four chaud pour les transformer en plat qui fait l’unanimité. Le genre de recette qui arrive à table en “mode surprise”, avec une farce fondante et parfumée, sans que les enfants ne devinent tout de suite ce qu’ils mangent. Dans l’assiette, ça…
