À la fin du printemps, les apéros s’étirent, les fenêtres restent ouvertes plus longtemps, et la table se remplit de choses à grignoter sans chichi. Au milieu, il y a ce plat qui déclenche toujours la même réaction : « Mais c’est quoi ce truc fondant au milieu ? » Un grand plat à partager,…
En ce moment, les fins d’après-midi sentent bon les apéros qui traînent un peu, les verres qui tintent et les assiettes qu’on pose au milieu de la table. Et quand il reste un peu de poulet cuit au frigo, trois tortillas et un bout de cheddar, tout peut basculer : en quelques minutes, l’apéro prend…
Au printemps, les envies de frais reviennent vite, surtout quand les repas se partagent sur un coin de table, un balcon ou autour d’un apéro qui traîne. Et il suffit parfois d’une idée toute simple pour changer l’ambiance : des tortillas roulées, bien garnies, coupées en rondelles qui se picorent du bout des doigts. Le…