Mes enfants refusaient le poisson : une couche de moutarde au miel sur les filets et ils ont raclé le plat
Un soir de début d’été, l’assiette de poisson a encore failli finir boudée, laissée à refroidir pendant que la table se remplit de pain, de tomates et de “on n’aime pas ça”. Puis vient ce petit geste qui change tout : un mélange tout simple, étalé sur des filets bien blancs, qui sent bon l’ail…