Maëlle D.

Maman débordée et passionnée de cuisine, je partage des recettes simples et rapides qui plaisent vraiment aux enfants sans alourdir les journées. Je compose des plats gourmands, malins et économiques pour régaler toute la famille tout en respectant un budget serré. De quoi cuisiner maison sans stress, sans dépenses inutiles et avec beaucoup de plaisir !

Articles publiés

J’ai roulé ma pâte feuilletée en trois bandes : mes enfants ont vidé la plaque avant que le plat principal arrive

J’ai monté ces verrines au citron un soir de semaine à 22 h : le lendemain, mes enfants ont cru que j’avais commandé le dessert chez un pâtissier

J’ai préparé des muffins salés à la tomate pour l’apéro : quand mes enfants les ont ouverts en deux, ils n’ont plus voulu toucher au reste

Mes enfants recrachent le yaourt nature : depuis que je mixe une mangue avec, ils vident le pichet sans poser de question

Mes invités ont cherché l’étiquette de la boulangerie : c’était du riz rond cuit dans ma vieille casserole

J’ai posé du concombre à côté des chips : à la fin de l’apéro, seul le bol de sauce était vide

Mes enfants détestent les endives : sous la croûte aux noix, ils n’ont rien reconnu et ont vidé le plat

« Papa, c’est mieux que du fast-food » : ces petits chaussons italiens gonflés et dorés se préparent avec trois fois rien pour l’apéro

« Frigo vide, invités à 20h » : cette tarte thon, tomate et moutarde m’a sauvé la soirée avec 4 ingrédients trouvés dans le placard

Mon fils a repoussé le pain au chocolat de la boulangerie : depuis cette brioche suisse maison, plus rien ne passe

Chaque dimanche mes enfants tapent sur la table : le plat d’apéro au cheddar qui a remplacé le goûter

« Papa, c’est pas possible sans four ça » : la tête de mes invités quand j’ai dit que le cheesecake sortait du frigo

« Mes invités ont cru que j’avais passé l’après-midi en cuisine » : ces 4 versions d’œufs mimosa ont transformé mon apéritif en buffet de chef

J’ai mixé mon pain rassis en chapelure : mes enfants ont recraché leurs nuggets surgelés le lendemain

J’ai versé du café froid dans ma pâte à brownie : mon fils a cru que ça venait d’une pâtisserie

J’ai posé des cookies au chorizo à côté des chips : dix minutes après, une seule assiette était vide

Mes fraises du jardin finissaient à la poubelle : j’ai ajouté du piment et les enfants en ont repris trois fois

J’ai posé des feuilles de laitue roulées au poulet citronné à côté des toasts : le beurrier n’a pas bougé de la soirée

Je posais mes fraises directement sur la pâte : un pâtissier m’a tendu une feuille de brick et tout a changé de texture

« Quatre fromages dans une quiche, les enfants vont grimacer » : il n’en restait pas une seule part

J’ai posé ces petits flans verts à l’apéro : les enfants ont vidé le plat avant de toucher aux chips

Trois plats, trois textures, rien que de la tomate du potager : même les enfants qui râlent en ont repris

« Attends, c’est un légume ça ? » : mes enfants ont dévoré ces chips dorées au parmesan sans jamais deviner ce qui croustillait

J’ai fait revenir du porc avec une seule épice du placard : mes enfants ont cru que j’avais passé l’après-midi en cuisine

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