Si vous êtes de jeunes parents, vous savez sans doute mieux que personne à quel point l’étape de la préparation des repas peut être longue et pénible. Chaque soir, il faut se mettre aux fourneaux pour pouvoir nourrir tout ce beau monde, en ajoutant deux difficultés majeures : varier de jour en jour les repas et proposer des choses saines à chaque fois. Bref, un vrai casse-tête pour bien des familles qui doivent gérer ce moment en rentrant du travail, et qui n’ont donc pas forcément le temps. Les jeunes parents sont alors sans cesse à la recherche d’astuces pour gagner du temps, tout en proposant de bons petits plats aux enfants chaque jour. Voici quelques conseils simples à appliquer au quotidien qui pourraient bien vous sauver la vie si vous êtes dans ce cas de figure.
1) Le batch cooking
Vous avez peut-être entendu parler du batch cooking, un phénomène de plus en plus populaire, notamment chez les familles dans lesquelles les deux parents travaillent à temps plein. Pour gagner un peu de temps chaque jour, et surtout afin d’éviter de se poser tout un tas de questions sur le contenu des assiettes le soir, vous pouvez en effet prévoir vos repas à l’avance pour toute une semaine. Pour cela, rien de plus simple : le week-end précédent, il vous suffit de préparer en amont tout un menu, que vous pourrez garder au frais ou même congeler. Ainsi, chaque soir, vous n’aurez plus qu’à réchauffer les plats en question et profiter pleinement de vos soirées en famille. Forcément, cela va vous demander quelques heures chaque week-end, qui seront justement l’occasion de tester des recettes un peu plus développées que ce que vous avez pour habitude de faire.
2) La livraison de paniers-repas
Pour proposer des repas sains et variés à vos enfants, vous devez avant toute chose avoir quelques compétences en cuisine, ce qui n’est pas le cas de tous les parents. Si vous ne savez pas cuisiner, une des solutions reste la livraison de paniers-repas à domicile. Certaines marques proposent des repas déjà préparés sous vide, tandis que d’autres comme HelloFresh vous proposent d’apprendre à cuisiner chaque repas avec des fiches recettes explicatives et les ingrédients principaux nécessaires. Cela va également vous permettre de découvrir de nouvelles recettes dont certaines que vous n’auriez jamais pensé à faire.
3) Prendre des cours
La cuisine est un apprentissage comme les autres qui peut aussi bien se transmettre que s’apprendre, grâce notamment à la pratique. Il ne s’agit absolument pas de quelque chose d’inné pour tout le monde. Toutefois, maitriser cet art est très utile tout au long de la vie, tout particulièrement lorsque vous avez des enfants. En effet, pour garantir leur bonne santé, vous devez pouvoir leur donner tous les nutriments nécessaires à leur croissance. Il faut donc leur proposer des plats sains et appétissants. On pense trop souvent que les cours de cuisine sont uniquement réservés à ceux qui souhaitent en faire leur métier, mais ce n’est absolument pas le cas. Vous pouvez en effet trouver des cours pour débutants qui vous permettront simplement de cuisiner dans la vie de tous les jours.
