Etre parent est loin d’être un défi simple à relever. Il est donc parfaitement normal d’avoir besoin de quelques conseils avisés pour tenter de garder malgré tout une vie personnelle.
Cueillir une pêche bien mûre lors d’un après-midi d’été, la couper en quartiers dorés et sucrés, puis l’associer à la douceur de l’amande, voilà de quoi créer un souvenir gustatif inoubliable. Cette tarte amandine à la pêche maison a le pouvoir de réunir toutes les générations autour de la table, d’éveiller la curiosité des petits…
Envie de régaler les enfants sans sucres ajoutés, sans compromis sur la douceur et sans entendre : « c’est moins bon sans sucre » ? À l’heure où la rentrée bat son plein et où la chasse aux goûters gourmands reprend, la découverte de desserts naturellement sucrés réserve bien des surprises. Les fruits de saison…
Le soir, à la sortie de l’école ou au fil des repas, certains enfants ont la langue bien pendue pour raconter leurs aventures avec leurs copains. D’autres, en revanche, semblent refermés sur eux-mêmes, éludant la question, cédant à de furtifs « je sais pas » ou changeant vite de sujet. Si cela fait naître une…
Quand les matins s’annoncent chargés et que le réveil n’accorde aucun répit, le petit déjeuner reste l’instant gourmand qui donne le ton à la journée. Septembre file, la rentrée bat son plein et la maison s’éveille dans un joyeux ballet : chacun rêve de commencer son marathon matinal avec une énergie douce et un soupçon…
Les week-ends d’autrefois étaient rythmés par les éclats de rire dans la cour, les genoux écorchés sur le bitume et les « à table ! » lancés par la fenêtre. Ces scènes familières semblent aujourd’hui s’éloigner pour de nombreux parents : de plus en plus d’enfants préfèrent rester enfermés, refuser la sortie ou regarder le monde extérieur…
L’arrivée de la rentrée, la reprise de l’école, et voilà que ressurgit le casse-tête : comment faire manger fruits et légumes aux enfants avec l’enthousiasme des goûters de kermesse ? Non, la carotte râpée ne fait pas toujours rêver, et la pomme nature, après le cinquième déjeuner, perd un peu de son attrait. Pourtant, quelques…
La chaleur persiste à la rentrée et l’envie de partager un repas frais, coloré, rapide à préparer et rassasiant se fait sentir. Entre les activités, les cartables à boucler et la lumière dorée de septembre, tout le monde rêve d’une recette soleil qui rassemble petits et grands autour de la table, sans chichis mais avec…
Cartables flambants neufs, baskets qui grincent et odeur de cahier tout neuf… On pourrait s’y habituer, mais chaque rentrée a ce petit goût d’imprévu, de bataille contre la montre et, avouons-le, d’angoisse parfois difficile à camoufler, même en faisant bonne figure devant les enfants. Les nôtres le sentent : la rentrée, c’est excitant, mais ça…
Un enfant qui se plaint soudainement d’avoir mal à la tête, ça pique tout de suite la curiosité – et parfois l’inquiétude. Est-ce juste un petit coup de fatigue, un stress de fin de journée, ou le signe d’un souci plus sérieux qui mijote en douce ? Avec la rentrée et le rythme effréné que…
Lorsque le soleil joue les prolongations et que la bonne humeur s’invite à la maison sans prévenir, il suffit de quelques ingrédients frais pour transformer un simple apéro en un moment d’exception à partager avec les enfants et leurs parents. Les saveurs s’accordent, les couleurs pétillent et la simplicité se met au service du goût…
Quand la chaleur de la fin d’été donne envie de fraîcheur à table, certains plats réunissent à eux seuls le soleil, la simplicité et la promesse d’un vrai moment de gourmandise familiale. Imaginez cette terrine légère, colorée et parfumée qui débarque au centre de la table, provoquant des petits yeux intrigués, des regards curieux, même…
Il y a des moments où, derrière le sourire habituel de nos enfants, une ombre passe. Un repas partagé en silence, un regard qui fuit, ou cette porte de chambre qui, ces temps-ci, reste trop souvent fermée. Comme un air de tristesse ou d’agacement qui s’invite sans prévenir, rendant l’atmosphère à la maison plus lourde,…
Un battement d’œil plus rapide, une grimace soudaine, un raclement de gorge devenu régulier… Quand un enfant développe brusquement des tics, il n’en faut pas plus pour chambouler le quotidien d’une famille. Entre inquiétude parentale et envie de bien faire, difficile de savoir s’il faut réagir ou simplement attendre que cela passe. Si observer un…
L’heure du dîner approche, les placards ne débordent pas et l’appétit des enfants s’annonce… capricieux. Pourtant, il existe une recette qui met tout le monde d’accord, même les petits qui rechignent devant le poisson. Ce flan au thon express, inspiré du Sud, conjugue douceur et moelleux dans un plat coloré et convivial qui sent bon…
Quand la lumière dorée de la fin d’août se glisse sur la table, le parfum enivrant des abricots mûrs semble murmurer qu’il est temps de profiter encore un peu de la douceur estivale. Les fruits à plein croquer inspirent plus que jamais l’envie d’un dessert joyeux à partager, moelleux et réconfortant, qui rassemble petits et…
Il y a des soirs où la salle de bain ressemble davantage à une arène qu’à un lieu de détente. Entre la serviette qui refuse de rester accrochée et les négociations interminables (« encore cinq minutes… ») pour échapper à la douche, on se surprend à soupirer, à douter : « Est-ce que c’est normal que mon enfant…
Envie de réveiller les papilles des petits gourmands lassés du duo frites-coquillettes ? Les frites de polenta au parmesan débarquent à table, dorées à souhait, croustillantes dehors, tendres dedans. Dès la première bouchée trempée dans une onctueuse sauce yaourt citronnée, les enfants en redemandent et les parents se régalent tout autant. Un parfum ensoleillé, une…
Sous le soleil de fin d’été, la courgette s’impose discrètement sur les étals, prête à s’inviter dans la cuisine familiale. Oubliez la soupe ou la ratatouille du mercredi midi : lorsqu’elle se transforme en galette poêlée, dorée et savoureuse, elle révèle tout son potentiel joyeux et gourmand. Les enfants, habituellement méfiants, n’y voient plus un…
On imagine souvent les enfants pleins d’énergie, leur estomac résistant à tout et leur appétit insatiable… Mais quiconque a déjà veillé une nuit entière auprès d’un petit ployant sous les maux de ventre sait combien les troubles digestifs peuvent inquiéter et désarçonner les parents. Nausées, ballonnements, vomissements ou selles inhabituellement fréquentes : c’est parfois un…
Les haricots verts à table, c’est souvent la grimace des enfants, un légume boudé malgré ses mille vertus. Pourtant, quand ils se parent de saveurs ensoleillées, tout change : l’ail doré, le citron juteux et les éclats savoureux d’amande font naître autour de la poêle une irrésistible envie de picorer, même chez les plus récalcitrants.…
Le petit-déjeuner, ce doux moment où la maisonnée s’éveille, mérite une attention particulière. Quoi de plus apaisant que de démarrer la journée avec un bol chaud de porridge à la semoule, parsemé de fruits bien mûrs, si joliment colorés qu’ils mettent en appétit même les plus petits ? Ce grand classique revisité mêle la douceur…
Qui n’a jamais surpris son enfant en pleine invention d’un récit rocambolesque… ou, disons-le franchement, d’un « énorme » bobard ? Entre les astronautes imaginaires dans le salon et le biberon miraculeusement disparu, difficile parfois de distinguer le simple jeu de l’esquive bien rodée. Faut-il s’inquiéter ? S’en amuser ? Derrière chaque petite histoire, il…
L’envie de se retrouver autour d’un plat crémeux et réconfortant traverse souvent les soirées fraîches de fin d’été. Quoi de plus joyeux qu’un dîner où le partage est à l’honneur, avec un risotto doré qui diffuse des senteurs de forêt et de parmesan fondu ? Sur la table, petits et grands plongent la cuillère dans…
Un parfum de Provence flotte déjà dans la cuisine, les enfants courent, l’air gourmand, et les parents savourent d’avance ce moment simple autour d’un plat familial. Voici enfin la recette qui transforme l’aubergine, ce légume parfois boudé par les plus jeunes, en vedette du dîner : une farce à la ricotta et aux tomates, relevée…